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2009年 12月 02日
鍋料理における鍋奉行、アク代官はよく知られているが、何もしないで煮えるのを待つ女性を「町娘」何も食べずに酒だけ呑む人を「農民」というらしい。
by bacchus0614
| 2009-12-02 09:50
| なんじゃコリャ
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Comments(21)
指をくわえて見ているだけ は「貧民」です(涙)
1把 1株 1個 お幾らしましたか?
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小肥り
at 2009-12-02 10:03
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一個80円でしたよ。書き忘れました。
「娃々菜」ですか・・?恥ずかしいが初めて知りました。
トマト&ミニトマト・白菜&娃々菜というかんじなのですかネ? おじさんは昔 居酒屋では何時も「貧農」でした、出された料理に箸を付けずお酒だけ呑み同僚から注意されながら呑みました(涙)・・・
そして、そのお味は?>
酒はちびちび、料理も少々は・・・小姓くらいでしょうか?
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小肥り
at 2009-12-02 20:15
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ヒロさん こんばんは
娃々菜、調べてみると4、5年前から世間には出てたようですね。お目にかかったのはつい最近。白菜はデカいので2分の1や4分の1に割って売ってますよね。これは手ごろな大きさかも知れない。 主夫爺さん 鍋でいただきました。食感は白菜です。ほとんど味のないところもまず白菜です。白菜そのもの。変わるところは何もありません。今、残りを干してます。塩で漬け込んでやろうかと・・・。
娃々菜 初めてです。先日手頃な白菜があると・・・今 野菜室を調べましたが うちのには 名前がありません。
大根も青首大根の半分くらいのが出ていました。ミニ野菜 流行りですかね。
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小豚
at 2009-12-02 22:46
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こんばんは。
娃々菜ですか~ぁ、私の初めて知りました。勉強になります。より一層柔らかな葉が必要なのでしょうか。人間って贅沢だな~ぁ。
ミニトマト、ミニコーン、ひめりんご…小さいのがお馴染みですが
白菜までとは知りませんでした。 鍋に丁度いいですね。わわさいって何だか中華ネーム。 鍋物で、やたら小鉢によそってくれる人は何ですか? 自分で好きなモノを好きなだけ取りたいのに。
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小肥り
at 2009-12-03 05:06
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みなとさん
3人家族だと普通の白菜はデカすぎです。チビ白菜がちょうどいいかも。 昨年試されましたか。早いですね。残りを干してます。 はなこさん 家庭環境や社会の事情で小さいのを作ってるんでしょうか。 キャベツはまだですね。重量野菜は高齢農家には負担大きいそうです。
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小肥り
at 2009-12-03 05:16
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小豚さん
ここ一ヶ月の間に近所でにわかに目につき始めました。娃々菜。 聞いたところではブロッコリーのミニサイズもあるそうです。 「はな」さん 味は、白菜と変わりません。食感も変わりませんよ。なにもかも同じ。 サイズ以外はね。ぜひ町娘に成りきってください。
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小肥り
at 2009-12-03 05:48
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薄い緑さん
白菜のことを英語で「チャイニーズキャベツ」というそうです。で、娃々菜も中国だと思いますよ。小鉢の人ですか・・・胴元、事業仕分け人、鼠小僧・・・いい名前を考えてちょうだい。
これ最近スーパーでよく見かけますね。
先日買ってみようとカゴに入れたら、すぐとなりにでっかい白菜が100円で並んでたので、そく乗り替えました。白菜好きなので、量優先です。
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ころん
at 2009-12-03 19:30
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小肥り
at 2009-12-04 06:29
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terazoさん
普通の白菜がデカすぎて・・・。若いころはどんどん食べてましたが今だめ。 この野菜、最近町の八百屋さんでにわかに目につきはじめました。 ころんさん 説明には「サラダにもどうぞ」と書いてあります。いろんなものがダウンサイズ してゆくのですね。
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小肥り
at 2009-12-04 06:50
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小肥り
at 2009-12-05 04:47
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Pachiriさん
店先にときどき知らない野菜がいて(ちんげんさいなど知らなかった)いつの間にか馴染んだ風景になっております。気づかない。 アコードさん 鍋料理に初出演していただきました。無難にこなしていただきました。 どんどん増えていきそうな予感がする野菜です。
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